BAKIŞ Haber –
Bafa’da Milas Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından geçen Aralık ayında açılan Aşçı Yardımcılığı kursuna, aralarında yol üzerinde bulunan gıda işletmelerinin çalışanları ve ev kadınlarının da bulunduğu yaklaşık 40 kişi katıldı. Haftada beş gün yemek yapma teknikleri, yerel, bölgesel ve modern yemeklerle ilgili kurs Haziran ayında sona erecek.
Kurs Eğitmeni Serpil Dinçdemir, 450 saat sürecek olan kursun bölgedeki çok sayıda restoran-lokantanın sahipleri ve çalışanlarının belgelendirilmesi amacıyla açıldığını belirtirken, Bafa Gölü kenarında işletmesi olan kursiyer Yalçın Kocakaya adlı yurttaş, kursa ustalık belgesi almak ve dünya mutfağını öğrenmek için katıldığını söyledi. Büyükşehir modeli öncesi dönemde Bafa’nın son Belediye Başkanı olarak görev yapan Zühra Dönmez ise, “Kursa çoğunlukla benim gibi işletme sahipleri katılıyor. Biz 28 yıldan beri Bafa’da yemek üzerine işletmemizde hizmet veriyoruz. Yeni bir şeyler öğrenmek, hayatımıza farklı deneyimler katıyor. Ayrıca burada sosyalleşiyoruz. Eğitim her zaman şart” dedi.
Kursu ziyaret eden Milas İlçe Milli Eğitim Müdürü İsa Bal ise, “Kursiyerlerimiz burada hem uygulamalı eğitim görüyor hem de birbirinden etkilenerek kendi gelişimlerini sağlıyorlar. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” dedi.
Bu arada, kursiyerler Milas İlçe Milli Eğitim Müdürü İsa Bal ve Milas Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Tunahan Bayram’a yaptıkları birbirinden lezzetli yemekleri sundular.