4 orta boy patates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
2 rendelenmiş havuç
1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
İnce kıyılmış dereotu
Tuz, karabiber, pul biber
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. İçlerini oyun ve dış kısmına bir fırça ile sıvıyağ sürün. İçlerine tuz ve karabiber serpin. Diğer taraftan, bir kasede haşlanmış bezelye, havuç, kaşar peyniri, dereotu ve pul biberi karıştırın. Patateslerin içine bu harcı pay edin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar peynirini eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak et yemeklerinin yanında da servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun …